بــــــــنات كـــــــول

كبر دماغك وخلـــيك كول مع احلى بنات كول
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 ورق عنـ ـب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
امـ ـيـ ـرة الـ ـبـ ـنـات
كوووووول جديد
كوووووول جديد
avatar

انثى
عدد الرسائل : 343
الوظيفة : طالبة
مزاجي :
علم دولتك :
تاريخ التسجيل : 01/05/2008

مُساهمةموضوع: ورق عنـ ـب   الأحد مايو 04, 2008 11:03 pm

][ السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاتهـ ][

اهلاً وسهلاً بكم في مطبخ للطبخات الشهية والفناتق الخاصة

واليوم خصصت لكم طريقتي الخاصة بعمل الورق عنب ومقاديره

نبدأ

نجهز ورق عنب من السوبر ماركت او الحديقة وانا جهزته من بيتنا

مقادير الحشوة
1_ 2 كأس رز مصري
2_ عودان من النعناع
3_ حبتان طماطم مقطعة قطع صغيرة
4_حبتان بصل مفروم
5_ بقدونس مفروم
6_ كزبرة مفرومه
7_ملعقيتن دبس الرمان
8_ ملعقتين زيت الزيتون


بهارات الحشوة
1_ ملعقة صغيرة بهار مشكل
2_ملعقة صغيرة كركم
3_ملعقة صغيرة ليمون أسود ناعم
4_ فلفل أسود او أحمر على حسب الرغبة
5_ملح

المقادير لطهي الورق عنب
1_ 2كأس عصير ليمون
2_ كأس ونصف زيت الزيتون
3_ ماء لتغطية الورق عنب

والآن اترككم مع الصور وطريقتي

اولاً قطعت كمية كبيرة من الورق عنب جودة بيتنا


يصفى بعد الغلي ويترك جانباً


تخلط المقادير جيداً مع وضع زيت الزيتون

انتهينا من الحشوة ... نقوم بلف الورق عنب وبعد الأنتهاء نصف الورق عنب في قدر


وأخيراً خلص الورق عنب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
ورق عنـ ـب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بــــــــنات كـــــــول :: >>>الأقســـام العامة :: قسم المجتمع والأسرة :: عالم الطبخ-
انتقل الى: